50dag śledzi nie solonych
mąka
tłuszcz do smażenia
łyżka masła
2 jajka
10dag śmietany
cebula
koperek
sól, pieprz
Śledzie sprawić, posolić, popieprzyć, obtoczyć w mące i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Po usmażeniu wyłożyć do żaroodpornego naczynia.
Cebulę obrać, drobno posiekać, wymieszać z jajkami i śmietaną, popieprzyć i nieco posolić.
Zalać tak przygotowanym sosem śledzie, dodać masło i piec w gorącym piekarniku.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl