biszkopt o średnicy ok. 20 cm
otarta skórka i sok z 1 pomarańczy
450g serka śmietankowego
4 łyżki lukru
4 łyżki chudej śmietanki
sok z 1 cytryny
425g truskawek w syropie (lub wiśni)
Do przybrania:
150ml bitej śmietalny
Na paterze położyć biszkopt i skropić go częścią soku pomarańczowego.
Do makutry włożyć serek, otartą skórkę pomarańczową, wlać pozostały sok pomarańczowy i śmietankę, dodać cukier.
Ubić na jednolitą masę, wlać sok z cytryny.
Masę serową wyłożyć na biszkopt i wygładzić powierzchnię.
Natomiast na środku wyłożyć truskawki w syropie.
Śmietankę ubić na sztywno i udekorować nią obrzeże biszkoptu.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl