75dag schabu bez kości
5 ząbków czosnku
sól i pieprz
Do podania:
surówka z czerwonej kapusty
Umyte mięso natrzeć czosnkiem roztartym z solą i wymieszanym z pieprzem.
Rozłożyć odpowiednio przycięty arkusik folii aluminiowej, położyć na środku mięso i szczelnie zawinąć. Mięsow w folii ułożyć na ruszcie nagrzanego piekarnika, piec przez około godzinę.
Podawać z surówką z czerwonej kapusty, można też na zimno z dodatkiem sosów i różnych sałatek.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl