2-3 szklanki ugotowanego ryżu
1 puszka groszku
1 puszka kukurydzy
1 mała cebula
szczypiorek
3 kiwi
2 jabłka
3 łyżki majonezu
3 łyżki śmietany
sól i pieprz
sok cytrynowy
Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić na kawałeczki wielkości groszku. Kiwi obrać i pokroić na małe kawałki. Cebulę posiekać na drobno, podobnie sczypiorek. W dużej misce wymieszać wszystkie składniki, dodając sól, pieprz i sok cytrynowy wedle smaku. Posypać szczypiorkiem na wierzchu dla ozdoby. Sałatkę przed podaniem należy schłodzić.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl