2 szklanki startego żółtego sera
6 jaj ugotowanych na twardo
sól, pieprz
półtorej łyżeczki musztardy
łyżeczka startego chrzanu
szklanka sosu jogurtowego
2 łyżki posiekanych korniszonów
łyżeczka maku
2 pomidory
listki sałaty
Wymyte i osuszone listki sałaty ułożyć na 4-6 talerzach. Usypać stożki ze startego sera na środkowych listkach każdego z talerzyków.
Jaja przepołowić, usunąć z nich żółtka. Następnie żółtka przetrzeć przez sito, wymieszać z musztardą, chrzanem i korniszonami, makiem i 3-4 łyżkami sosu jogurtowego.
Tak powstałym farszem wypełnić białka. Faszerowane jaja ułożyć dookoła stożków z sera, polać sosem, na koniec przybrać ćwiartkami pomidorów.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl