20dag zielonego groszku lub groszku konserwowego z puszki
6 mandarynek
4 plastry szynki
4 łyżki majonezu
cukier
sól
Mandarynki umyć, obrać ze skórki i podzielić na cząstki (komory). Każdą komorę przekroić na połowę.
Świeży zielony groszek należy ugotować w osolonej i lekko ocukrzonej wodzie. Groszku konserwowego nie trzeba gotować. Groszek osączyć na sitku z wody lub z zalewy z puszki.
Szynkę pokroić w kostkę, wymieszać razem z mandarynkami i gorszkiem w misce.
Polać majonezem, dodać szczyptę cukru, posolić do smaku i ponownie dokładnie wymieszać.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl