50dag świeżych pieczarek
2 średnie świeże ogórki
2 ząbki czosnku
1 pęczek koperku, pietruszki i szczypiorku
połowa czerwonej papryki
1/3 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki octu winnego
sól
pieprz
Najpierw pieczarki pokroić w plasterki. Ogórki umyć i pokroic w paski. Rozetrzeć czosnek.
Przygotowac sos: do oliwy z oliwek dodać drobno posiekany koperek, pietruszkę, szczypiorek i czerwoną paprykę, roztarty czosnek. Sos przyprawić octem winnym, solą oraz pieprzem.
Do naczynia na sałatkę włożyć pieczarki i ogórki, polać sosem, delikatnie wymieszać i gotowe.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl