2 czerwone papryki
2 pomidory
20 zielonych oliwek
1 mała cebulka
1 ząbek czosnku
natka pietruszki
oliwa z oliwek
sok z cytryny
sól i pieprz
Papryki pokroić w kostkę, pomidory na ósemki, cebulkę w cienkie plasterki, oliwki w krążki, a czosnek drobno posiekać. Składniki wymieszać w salaterce.
Oliwę z oliwek utrzeć z sokiem cytryny, solą i pieprzem - polać tym sosem wymieszane wcześniej warzywa.
Odstawić do lodówki na 15 minut. Na koniec, po wyjęciu z lodówki posypać sałatkę drobno posiekaną natką pietruszki.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl