16 mniej więcej jednakowych rydzów średniej wielkości
4 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
1 łyżka masla
1 pęczek zielonej pietruszki
sól
Rydze oczyścić i dokładnie umyć, zmieniając kilka razy wodę. Osączyć na sicie układając blaszkami do dołu.
Zieloną pietruszkę umyć i drobno pokroić. Czosnek obrać, umyć i drobno posiekać.
Blachę nasmarować masłem. Ułożyć rydze blaszkami do góry. Posypać zieloną pietruszką i posiekanym czosnkiem. Pokropić olejem, ale teraz jeszcze nie solić.
Blachę włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec około 20 minut. Uważać by się zbytnio nie wysuszyły, bo będą niesmaczne.
Gorące rydze posolić po upieczeniu i od razu podawać.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl