50dag wołowiny bez kości lub rostbefu bez kości
tłuszcz
2dag mąki
sól, pieprz
Do podania:
frytki
Mięso umyć, wyżyłować, pokroić w plastry o grubości 2 cm rozbić tłuczkiem zwilżonym wodą i formować ręką i nożem owalne rumsztyki, posypać solą i mąką.
Smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z obu stron po 3-4 min. Podawać z frytkami.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl