50dag żółtego sera
2 serki topione
pół kostki masła
groszek zielony lub 15dag pieczarek
Ser żółty włożyć do serwety, związać, włożyć do wrzącej wody i gotować, do czasu aż się stopi.
W czasie gotowania sera przygotować nadzienie: serki topione rozetrzeć z masłem, wymieszać z groszkiem lub usmażonymi pieczarkami.
Gorący stopiony ser w serwecie wyłożyć na stolnice, uformować prostokątny placek, nałożyć nadzienie, posypać pieprzem i zwinąć. Wstawić do lodówki do stężenia.
Roladę kroić poprzecznie w talarki o szerokości około 2 centymetrów.
Rolada bardzo dobrze sprawdza się jako zakąska.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl