200g kurek
500g borowików
150g bekonu
1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
2 szalotki
2 ząbki czosnku
400g białej fasolki z konserwy
biały pieprz mielony
sól do smaku
Grzyby należy oczyścić i pokroić. Bekon pokroić w kawałeczki i podsmażyć na oliwie z oliwek. Cebulkę i czosnek obrać i pokroić, dodać do bekonu, samażyć do zeszklenia.
Na patelnię dodać grzyby, krótko podsmażyć, przykryć pokrywką i dusić do czasu aż woda wyparuje.
Fasolę odcedzić, wrzucić do grzybów i pozostawić całość na ogniu jeszcze przez 5 minut. Danie doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z jasnym pieczywem.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl