50g masła lub 2 łyżki oleju
2 ząbki czosnku rozgniecione
350g małych grzybków, np. pieczarek
świeżo zmielony pieprz naturalny
3 łyżki natki pietruszki, posiekanej
Do przybrania:
cząstki cytryny
Do podania:
grzanki z chleba lub paluszki
Na dużej patelni stopić masło lub podgrzać olej. Dodać czosnek, grzyby i smażyć na dość dużym ogniu przez 2 minuty, aż grzyby się zarumienią. Dodać sporo pieprzu i wsypać zieloną pietruszkę. Dobrze wymieszać.
Gorące grzyby ułożyć na talerzach i przybrać cząstkami cytryny.
Podawać natychmiast, z grzankami lub paluszkami.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl