30dag pieczarek
1/7 l piwa
2 jajka
24dag mąki
2dag oleju
10dag tłuszczu
sól
Przygotować ciasto piwne: żółtka wymieszać z piwem, posolić, dodać tyle mąki, aby uzyskać konsystencje ciasta naleśnikowego. Ubić pianę z białek, wymieszać z ciastem, dodać olej, wymieszać.
Pieczarki posolić i oprószyć mąką, następnie zanurzyć w cieście piwnym. Smażyć na tłuszczu w głębokim naczyniu.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl