15dag papryki
15dag selera
5dag cebuli
1 łyżka oleju sojowego lub słonecznikowego
sól
Paprykę i seler umyć. Seler obrać, opłukać, pokroić, włożyć do wrzącej wody i gotować. Cebulę obrać, opłukać, dodać do gotującego się selera.
Paprykę przekroić na pół oczyścić z nasion. Oczyszczone strąki ugotować do miękkości razem z selerem i cebulą. Gdy warzywa są miękkie, odcedzić.
Z papryki zdjąć skórę. Ugotowane warzywa przetrzeć przez sito, wymieszać z olejem i lekko przyprawić solą.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl