40dag cienkich parówek
3 jaja
5dag mąki
sól, pieprz
Parówki umyć, obrać z osłonek, pokroić na kawałki o długości około 6-8 cm.
Jaja umyć, wybić ze skorupek, oddzielić żółtka od białek.
Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z żółtkami i mąką, doprawić.
W tak przygotowanym cieście maczać parówki, następnie położyć na silnie rozgrzany tłuszcz i smażyć ze wszystkich stron do czasu, aż się zarumienią.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl