8 jajek
8 parówek
1 główka czosnku
1 główka sałaty
2 cebule
sól, pieprz
olej sojowy lub słonecznikowy
sok z cytryny
Sałatę dobrze wypłukać, porwać na szerokie wstążki, dodać pokrojoną w krążki cebulę, posiekane 3 ząbki czosnku, skropić olejem roztartym z solą i sokiem z cytryny.
Parówki obrać z osłonek, naciąć ukośnie w kilku miejscach włożyć na mocno rozgrzany na patelni tłuszcz z posiekanym czosnkiem, obsmażyć na rumiano.
Przełożyć parówki do rondla, utrzymywać w ciepłe.
Tuż przed podaniem usmażyć na kiełbaskach sadzone jajka, gdy tylko zetną się białka zsunąć je na półmisek przekładając parówkami.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl