1,5kg cebuli
1,5kg papryki
5 ostrych papryczek
1 litr winnego octu
2,5 szklanki cukru
2 łyżki soli
Zagotować ocet, dodać cukier i sól, wymieszać.
Dodać pokrojoną w cienkie plasterki cebulę i paprykę pokrojoną w paseczki. Wszystko razem gotować 15 minut.
Gorące nakładać do słoików, szybko zakręcić i odstawic do ostudzenia - wtedy nie wymaga to pasteryzowania.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl