1kg papryki
zalewa:
5 szklanek wody
1 szklanka octu
łyżka soli
4 łyżki curku
Zalewę zagotować.
Z papryki usunąć gniazda nasienne. Pokroić ją w ćwiartki, układać w słoiku dodając do każdego z nich po 4-5 ziaren pieprzu, 2 ziarnka ziela angielskiego, ząbek czosnku i liść laurowy. Zalać zalewą i na wierzch wlać po 1 łyżce oleju.
Gotować (pasteryzować) około 15 minut.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl