1 łyżka ziaren sezamowych białych
3 filiżanki gotowanego ryżu
1 kwadrat alg nori
mała kępka świeżej rzeżuchy
1 płaska łyżeczka pasty wasabi
2 filiżanki świeżo zaparzonej dobrej zielonej herbaty
Ziarna sezamowe uprażyć, aż zaczną wydawać przyjemny aromat.
Rozdzielić ryż rowno do 4 czarek, posypać sezamem i gałązkami rzezuchy. Algi pokroić na cieniutkie paseczki o długości 4 cm i posypać nimi ryż.
W oddzielnych naczyniach podać stożek pasty wasabi oraz resztę sezamu.
Zalać ryż herbatą, podawać natychmiast.
Do zupy można dodać małe kawałki świeżej ryby (zwłaszcza łososia), marynowane śliwki.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl