100g pomidorków koktajlowych
cukinia
kalarepa
2 marchewki
2 łyżki soku z cytryny
sól jodowana
4 łyżki oliwy z oliwek
ząbek czosnku
1/2 pęczka natki pietruszki
3 łyżki orzechów włoskich
Pomidory umyć, pokroić na połówki, usunąć twarde szypułki. Cukinię umyć i oczyścić, a następnie pokroić w cienkie słupki. Kalarepę i marchewkę umyć, obrać i strugać na cienkie plasterki.
Wymieszać oliwę z sokiem z cytryny i solą. Wycisnąć czosnek i dodać do sosu.
Nałożyć na talerze po łyżce sosu. Ułożyć warzywa i polać je resztą sosu.
Całość przybrać listkami pietruszki i orzechami włoskimi.
Potrawa odpowiednia dla osób z grupą krwi 0.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl