pół kg truskawek
2 białka
cukier (ok. 6-8 łyżeczek)
1 płaska łyżka żelatyny
Do przybrania:
bita śmietana
Żelatynę moczyć przez 30 minut w 1/3 szklance wody, zagotować i ostudzić.
Truskawki umyć, obrać z szypułek i zmiksować z ostudzoną żelatyną, białkami oraz cukrem.
Przelać masę do wypłukanej zimną wodą salaterki lub małych kompotierek. Schłodzić w lodówce.
Krem podawać przybrany bitą śmietaną.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl