2 szklanki mąki
półtorej szklanki cukru
5 jaj
pół kostki masła lub margaryny
3 łyżki oleju
4 łyżki kakao
łyżka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
gruszki surowe lub z kompotu
Masło, cukier, kakao rozpuścić w rondelku, wlać olej i 1/3 szklanki wody, ostudzić.
Do masy dodać kolejno (cały czas mieszając) żółtka, mąkę z proszkem do pieczenia oraz pianę z białek.
Ciasto przełożyć do podłużnej blachy, na wierzchu położyć obrane i pokrojone owoce.
Piec około godziny.
Ostudzone ciasto można polać polewą.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl