200g margaryny
210g cukru
2 jajka
360g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100ml mleka
Nadzienie:
400ml malin (objętościowo)
1 łyżka mąki
1 łyżka cynamonu
Kruszonka:
60g mąki
4 łyżki cukru
50g margaryny
2 łyżeczki cukru waniliowego
Zmiksować wszystkie składniki na ciasto - na końcu dodać mleko.
Maliny wymieszać delikatnie z mąką i cynamonem
Napełnić formy muffinowe do połowy ciastem i posypać połową malin. Następnie włożyć resztę ciasta i posypać pozostałymi malinami.
Zmiksować składniki na kruszonkę i posypać nią muffiny.
Piec w temp. 175 st. C. przez ok. 30 - 35 min.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl