500g bardzo dojrzałych bananów
2 cytryny
400g cukru żelującego
2 łyżki winiaku
Banany obrać, rozgnieść z sokiem z cytryn. Wymieszać w garnku z cukrem i zagotować. Ciągle mieszając gotować na słabym ogniu ok. 3 min (do zgęstnienia). Dodać alkohol.
Gorącą marmoladę przelać do wypłukanych wrzątkiem słoików typu twist-off. Słoiki natychmiast zakręcić.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl