4 szklanki ugotowanego ryżu
1 filet z łososia
2 jaja
łyżka sosu sojowego
2 łyżki oleju do smażenia
zielenina
Filet z łososia należy ugotować w lekko osolonej wodzie, osączyć i ostudzić. Jaja rozbić w naczyniu, dokładnie wymieszać. Filety z łososia rozdrobnić. Na patelni rozgrzać olej.
Na olej wlać wymieszane jaja, smażyć, aby powstała bardzo rozdrobniona ścięta jajecznica. Dodać do tego łososia i smażyć dalej przez chwilę.
Wsypać ryż, wymieszać, smażyć dalej na małym ogniu, przerwać mieszanie i lekko, z wyczuciem przypalić ryż na złoty kolor. Posypać zieleniną.
Podawać gorące.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl