70dag kurczaka
sól
łyżka mąki
2 łyżki tłuszczu
zielenina
szklanka śmietany
Do podania:
ryż lub makaron
Oprawione kurcze pokroić na ćwiartki. Mięso posolić, oprószyć mąką i pieprzem (ewentualnie).
Rozgrzać tłuszcz w naczyniu i obrumienić na nim porcje kurczaka, zalać niewielką ilością wody. W czasie duszenia ( 30 minut ) na małym ogniu nie dolewać wody, 5 minut przed końcem duszenia wlać śmietanę i jeszcze poddusić.
Przed samym podaniem wsypać drobno pokrojoną zieleninę.
Podawać z ryżem na sypko lub z makaronem.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl