1 kurczak
15 dkg masła
szklanka jogurtu
6 cebul
3 łyżeczki curry
pół łyżeczki chili
2 ząbki czosnku
pół szklanki rosołu
sok z cytryny
Do podania:
ryż
Pięć cebul pokroić w plastry i usmażyć na patelni, następnie usunąć ale zostawić tłuszcz.
Na to samym maśle smażyć cebulę pokrojoną w kostkę, a kiedy się podsmaży - dodać kawałki kurczaka.
Gdy kurczak się przyrumieni dodać rosół, curry, jogurt i usmażone plastry cebuli. Dusić na małym ogniu do dwóch godzin.
Pod koniec duszenia dodać sok z cytryny. Podawać z ryżem.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl