50g masła lub margaryny
1 łyżka mąki zwykłej
150ml mleka
225g słodkiej kukurydzy, mrożonej
sól
świeżo zmielony pieprz naturalny
4 łyżki gęstej kremówki
1 łyżka wytrwanej sherry
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
Do przybrania:
gałązki zielonej pietruszki
Do rondla włożyć masło, sypać mąkę i wlać mleko, a następnie wszystko dobrze razem ubić. Dodać kukurydzę i przyprawić do smaku.
Powoli doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2 minuty, od czasu do czasu mieszając. Zmniejszyć ogień, wlać śmietanę, sherry i wsypać posiekaną pietrszukę. Podgrzać bez zagotowania.
Kukurydzę przybrać gałązkami pietrszuki i od razu podawać.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl