75dag mielonej wołowiny.
2 ząbki czosnku.
3 łyżki posiekanej natki pietruszki.
2 łyżki masła.
oliwa.
łyżka zielonego pieprzu.
sól.
Zielony pieprz namoczyć na pięć minut. Czosnek obrać przepuścić przez praskę. Masło stopić, połączyć z wołowiną, czosnkiem, pietruszką, solą i pieprzem.
Ze starannie wymieszanej masy mięsnej wilgotnymi dłońmi uformować kotleciki.
Smarować oliwą i piec na grillu.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl