Dynia dojrzała średnia 1 szt.
Ocet 10% 1/2 szklanki
Cukier 10 łyżeczek
Sól 1 łyżeczka
Woda 1 l.
Goździki 8-10 szt.
Przeprowadzić obróbkę wstępną dyni i pokroić ją w lekko skośnie kostki.
Wodę zagotować z cukrem, solą i goździkami i wrzucić do niej dynię.
Zagotować, wlewając pod koniec ocet, delikatnie zamieszać i natychmiast zdjąć z ognia.
Przełożyć do czystych słoików, szczelnie zamknąć i pasteryzowac ok.10 minut.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl