4 duże papryki
50dag cukinii
4 duże pomidory
40dag pieczarek
sól, pieprz
4-5 łyżek octu lub soku z cytryny
8-10 łyżek oliwy
Oczyścić warzywa i grzyby. Paprykę pokroić w szerokie paski, cukinię i pomidory w grube plasterki.
Warzywa ułożyć na rozgrzanym grillu przykrytym folią aluminiową.
Piec przez około 4-6 minut, co jakiś czas odwracając. Następnie oprószyć solą i pieprzem, skropić octem i oliwą.
Można podawać na ciepło lub zimno.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl