30dag żurawin
20dag dżemu truskawkowego
4dag cukru
5dag mąki ziemniaczanej
1 1/3 szklanki wody
szklanka śmietany
cukier waniliowy
Żurawiny należy przebrać, umyć, zalać wrzącą wodą i doprowadzić do rozgotowania. Następnie zestawić z ognia; przestudzić; przetrzeć przez gęste sito, wymieszać z dżemem truskawkowym i dosłodzić do smaku.
Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w niewielkiej ilości zimnej wody i powstałą zawiesinę dodać do gorącego przecieru owocowego.
Wymieszać i zagotować.
Śmietanę ubić razen z cukrem waniliowym - powstaje bita śmietana.
Kisiel wlać do kompotierek, pozostawić do ostygnięcia, przed spożyciem udekorować bitą śmietaną.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl