Kieszonki z indyka nadziewane pieczarkami

Składniki potrawy

słoik pieczarek w zalewie naturalnej
4 filety z piersi indyka
4 łyżki oleju
pęczek zielonej pietruszki
4 plastry ananasa
4 plastry żółtego sera
1 jajko
tarta bułka, sól, pieprz

Przyrządzanie

Pieczarki pokroić i podsmażyć na oleju, przyprawić solą i pieprzem. Filety z indyka rozbić, przyprawić solą i pieprzem.

Na środku fileta ułożyć pieczarki, zawinąć go jak kopertę i spiąć wykałaczką, obtoczyć w jajku i tartej bułce. Smażyć na oleju.

Na przygotowane w ten sposób kieszonki ułożyć plastry ananasa i sera. Zapiec w piekarniku.

więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl