1 kalafior (60 dag)
cukier
sól
Sos:
1 kieliszek białego wytrawnego wina (100 ml)
4-6 brzoskwiń z puszki
3 łyżki majonezu
2 łyżki soku z cytryny
cukier
sól i pieprz
Kalafior oczyścić, opłukać, ugotować na półmiękko (8-10 minut) w lekko osolonej i ocukrzonej wodzie, odcedzić, ostudzić i podzielić na cząstki.
Przygotować sos:
Brzoskwinie (1 połówkę odłożyć do dekoracji) i wino zmiksować, połączyć z majonezem. Doprawić sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem.
Kalafior polać sosem i przybrać brzoskwinią.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl