6 jajek
12 plastrów wędzonego łososia
1 cytryna
Do przybrania:
listki bazylii
Sos bazyliowy:
1/2 szklanki jogurtu naturalnego, 3 listki bazylii, sól, pieprz
Najpierw przygotować sos: listki bazylii opłukać, osuszyć, zmiksować z jogurtem, doprawić solą i pieprzem.
Do wrzącej posolonej wody wlać sok z cytryny. Jajka wybijać na talerzyk, zsuwać do wrzątku, gotować 3-4 minuty i wyjmować łyżką cadzakową.
Sos bazyliowy rozlać na talerze na środku układać różyczki z plastrów łososia, a na nie wykładać ugotowane jajka. Przybrać listkami bazylii.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl