40dag makaronu wstążki
sól, świerzo zmielony pieprz
10dag marchewek
5dag pieczarek
1 dymka
1 cienki sznycel wieprzowy (około 10 dag)
1 łyżeczka oleju
60ml bulionu
3-4 łyżki sosu sojowego
Zagotować osoloną wodę. Do wrzątku włożyć makaron (można dodać trochę masła lub oliwy aby się nie sklejał), gotować przez około 10 minut na średnim ogniu.
Marchewki obrać i opłukać, osuszyć. Dymkę oczyścić. Marchewki pokroić w cienkie plasterki, dymkę w krążki. Pieczarki pokroić w plasterki, mięso w paseczki.
Mocno rozgrzać na patelni olej, smażyć na nim mięso przez kilka minut na średnim ogniu całyczas mieszając. Dodać pokrojone warzywa i pieczarki. Wszystkie składniki smażyć jeszcze kilka minut na małym ogniu. Całość podlać bulionem i sosem sojowym. Gotować około 5 minut.
Gulasz przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gulasz z makaronem podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl