4 kromki pszennego chleba
25dag startego żółtego sera
5 łyżek wytrawnego białego wina lub mleka
roztrzepane jajo
sól, pieprz
Kromki chleba opiec w opiekaczu lub na patelni, na rozgrzanym maśle.
Starty ser wsypać do rondla, zalać winem lub mlekiem, podgrzewać na małym ogniu aż powstanie jednolita masa.
Pastą smarować grzanki, ułożyć na płaskiej blasze, wstawić do mocno nagrzanego piekarnika (230 st. C), piec do zarumienienia. Można też wstawić do nagrzanego grilla i tam zapiec.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl