4 placki tortilla
cebula
garść fasolki szparagowej
bakłażan
2 ząbki czosnku
3 marchewki
oliwa
zioła: kolendra, rozmaryn, szałwia, majeranek, tymianek
łyżeczka sosu sojowego
10 kropel tabasco, lub oleju chili, lub pieprz
Warzywa pociąć na długie paski, fasolkę na trzycentymetrowe kawałki. Usmażyć na oliwie aż będą średnio miękkie. Dodać czosnek, zioła i smażyć jeszcze przez około minutę.
Placki tortilla podgrzać na parze albo w kuchence mikrofalowej przez 10 sekund. Warzywa doprawić tabasco/olejem/pieprzem, pokropić sosem sojowym, zawinąć w tortille i podawać gorące od razu.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl