0,25 litra wody
0,75kg cukru
1 cytryna
1kg pigwy
50g jasnych rodzynek
0,25 litra rumu, koniaku lub czystej wódki
Z cytryny wycisnąć sok i pokroić jej skórkę (tylko zewnętrzną część)
na bardzo drobne paseczki.
Pigwę oczyścić i pokroić w małą kostkę.
Zagotować wodę, cukier oraz sok z cytryny i skórkę, dodać pokrojoną pigwę, gotować 5 minut.
Dodać rodzynki, gotować następne 5 minut.
Ostudzić, dodać wybrany alkohol, można na pewien czas odstawić do nabrania aromatu, następnie przechowywać w słoikach.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl