1kg dyni
500g kwaśnych jabłek
700g cukru
kilka goździków
mielony cynamon
Umytą i obraną dynię oczyścić z pestek i luźnego miękiszu, pokroić na kawałki. Umyte jabłka pokroić, wymieszać z pokrojoną dynią i rozparować pod przykryciem, a później dusić w odkrytym rondlu przez 30 minut.
Przetrzeć, dodać cukier i przyprawy i dalej podgrzewać, aż nieco zgęstnieje.
Gorący dżem przełożyć do słoików i szczelnie zamknąć.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl