500g dyni
1 szklanka ryżu
1/2 szklanki mleka
2–3 łyżki cukru
100g masła
70g rodzynek, sól
Dynię obrać, pokroić na małe kawałki, wrzucić do rondla, zalać gorącą wodą (1/2 szklanki). Przykryć i gotować 15 min.
Następnie dodać mleko, ugotowany ryż, połowę masła, sól i cukier. Gotować jeszcze 10–15 min na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Na patelni stopić resztę masła, wrzucić przebrane i umyte rodzynki.
Gdy napęcznieją, przełożyć do rondla z dynią.
Wymieszać i podawać na gorąco.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl