dynia
żurawina
cukier
Dynię obrać i pokroić w kostkę lub słupki. Na kilka minut zanurzyć na cedzaku we wrzącej wodzie, a następnie nakładać do słojów.
Żurawiny umyć, przebrać, zalać małą ilością wody i pod przykryciem zagotować. Gorące żurawiny od razu przetrzeć przez sito.
Przecier z żurawin zagotować z cukrem (do smaku) i gorącym napełnić słoiki z dynią.
Słoje zamknąć i pasteryzować ok. 25 minut.
Tak przygotowaną dynię można podawać jako dodatek do mięsa i drobiu.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl