100g dorsza
suszony estragon
szczypta soli
olej
1/2 łyżki musztardy
pieprz
łyżka śmietany
łyżka rzeżuchy
1/10 l wywaru z warzyw
Dorsza posypać solą i estragonem, usmażyć w małej ilości oleju, odstawić w ciepłe miejsce.
Musztardę rozmieszać na tej samej patelni ze śmietaną, wlać wywar, zagotować, doprawić.
Rybę polac sosem, posypac posiekaną rzeżuchą.
Podawać z ziemniakami z wody.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl