750g chudej wieprzowiny
750g dyni
750g ziemniaków
300g pomidorów
300g pora
50g margaryny
1 l wywaru mięsnego
sól, pieprz
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżeczka kminku
cukier, natka pietruszki
Mięso, obraną dynię, ziemniaki i obrane ze skórki pomidory pokrajać w kostkę, por w talarki.
Mięso podsmażyć na margarynie, dodać warzywa, krótko poddusić i zalać rosołem. Przyprawić do smaku.
Dusić 30 min na małym ogniu. Jeszcze raz przyprawić i obficie posypać siekaną natką pietruszki.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl