mięso wołowe bez kości 80 dag
mała cebula
sól
Do podania:
biały cheb pszenny
Wołowinę opłukać, osuszyć, a następnie przepuścić dwukrotnie przez maszynkę do mięsa razem z obraną cebulą.
Mieszankę posolić, pokropić niewielką ilością wody, po czym wyrobić na jednolitą masę.
Z masy uformować niewielkie kiełbaski o kształcie i wielkości krótkiej, grubej parówki.
Uformowane kiełbaski włożyć na kilka godzin do lodówki.
Po wyjęciu z lodówki kiełbaski ułożyć na ruszcie kuchenki, grillu elektrycznym lub zwykłym i piec przez 15 minut, co jakiś czas obracając.
Kiełbaski podajemy z białym chlebem.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl