20dag malin
10dag truskawek
15dag poziomek
10dag cukru
2 i 1/2 szklanki zsiadłego mleka
1/2 szklanki śmietany
2 żółtka
laska wanilii
1/2 szklanki rodzynków
groszek ptysiowy
Rodzynki namoczyć w śmietanie, owoce umyć, oczyścić, przygotować i przetrzeć z cukrem.
Mleko roztrzepać, dodać startą wanilię i ubijając trzepaczką stopniowo łączyć z utartą masą owocową. Dodać namoczone rodzynki.
Żółtka rozmącić ze śmietaną i połączyć z zupą, ubijać jeszcze chwilę.
Zupę oziębić i podawać na zimno z groszkiem ptysiowym.
więcej przepisów znajdziesz na stronie internetowej cojemy.pl