8 kotletów z combra (młoda baranina)
125 ml oliwy
2 łyżki majeranku
2 łyżki tymianku
1 łyżka oregano
sól, pieprz
8 gałązek rozmarynu do spięcia kotletów
 
Do podania z:
frytki
buraczki na kwaśno
 

350 g baraniny
2 małe cukinie
100 g słoniny
50 ml oliwy
sok z 1/2 cytryny
sól, pieprz

Ryż:
250 g ryżu
1 łyżka masła
500 ml rosołu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 cebula
1/2 łyżeczki mielonej papryki ostrej
sól

baranina 70 dag
mleko 1/2 L
oliwa 3 łyżki
sól 1 łyżka
pieprz czarny 1 łyżka
pomidory 3 szt
papryka czerwona 3 szt
cebula 5 szt