MENU
ZWIŃ MENU

Wołowina pörkölt duszona po węgiersku

Forma potrawy: Dania główne, czas przygotowania: 1 godz.

Składniki

80 dag wołowiny (lub jagnięciny)
3 cebule
2 ząbki czosnku
papryka w proszku
sól, pieprz, majeranek
200 ml białego wina
3 papryczki (mogą być chili dla odważnych)
2 pomidory

Przyrządzanie

Cebulę i wołowinę pokroić. Na patelni podsmażyć pokrojoną cebulę razem z dwoma ząbkami czosnku. Dodać wołowinę, doprawić: posypać papryką w proszku, pieprzem i majerankiem.

Podlać 100 ml wina i wodą, dusić przez około 30 minut. Następnie dodać 3 posiekane papryczki, 2 pokrojone w plastry pomidory, dodać jeszcze 100 ml wina i dusić przez kolejne 20 minut aby potrawa była gotowa.

Więcej przepisów znajdziesz na www.cojemy.pl

Skomentuj

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Podobne przepisy

Wołowina duszona z papryką

Forma potrawy: Dania główne

pół kg wołowiny
25 dkg papryki
pól kg pomidorów
4 cebule
10 dkg tłuszczu
zielona pietruszka
koperek
suszona bazylia
cząber
sól, pieprz

Duszona wołowina z pomidorami i oliwkami

Forma potrawy: Dania główne

1 kg rozbratla, karkówki lub rumsztyka
10 dag wędzonego boczku
30 dag pomidorów
łyżka pasty pomidorowej
10 dag oliwek zielonych (bez pestek)
10 dag oliwek czarnych (bez pestek)
250 ml czerwonego wina
cebula
3 ząbki czosnku
pół pęczka zielonej pietruszki
gałązka tymianku
łyżka mąki
5 łyżek oliwy
sól, pieprz

Wołowina duszona w piwie

Forma potrawy: Dania główne

1 kg - wołowiny na pieczeń
6 - sporych cebul posiekane
1/2 l - jasnego lekkiego piwa
2 - łyżki oleju
2 - łyżki masła
1- łyżeczka mąki
2 - łyżki gruboziarnistej musztardy np. francuskiej
1 - łyżeczka cukru
sól, pieprz
8 - kromek chleba

Duszona kukurydza

Forma potrawy: Przekąski lub przystawki, Inne potrawy

 
kolba kukurydzy
sól
olej
4 pomidory
natka pietruszki