MENU
ZWIŃ MENU

Wątróbka z łososia

Formy potrawy: Dania główne, Dania rybne

Składniki

łyżka masła
1 duże jabłko
szczypta chilli
1 łyżka suszonego majeranku
pieprz
sól
500 g wątróbki z łososia
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka zmielonego kminku

Przyrządzanie

Cebulę pokroić w piórka, jabłka w talarki. Skropić je sokiem z cytryny. Czosnek rozetrzeć z solą. Masło rozgrzać na patelni, wrzucić wątróbkę z łososia, przesmażyć z obu stron (nie solić!).
 
Wątróbka nie może być w środku krwista. W trakcie przekładania wątróbki na drugą stronę dodać cebulę i jabłka. Przykryć i parę minut razem dusić.
 
Odkryć, dodać czosnek roztarty z solą, rozprowadzić, dodać majeranek, zmieszany z kminkiem, pieprz i chilli. Wymieszać.

Więcej przepisów znajdziesz na www.cojemy.pl

Skomentuj

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Podobne przepisy

Łosoś z ryżem

Forma potrawy: Dania główne, Dania rybne

4 czarki ugotowanego ryżu
1 filet z łososia
2 jaja
5-6 łodyżek szczypiorku lub dymki
łyżka sosu sojowego
szczypta pieprzu
2 łyżki oleju do smażenia

Łosoś w ryżu

Forma potrawy: Dania główne, Dania rybne

4 szklanki ugotowanego ryżu
1 filet z łososia
2 jaja
łyżka sosu sojowego
2 łyżki oleju do smażenia
zielenina

Łosoś z grilla

Forma potrawy: Dania rybne, Dania na grilla

Na 4 porcje:
4 dzwonki łososia (około 70 dag) 
pół szklanki gęstej śmietany 
2 cebule 
sok i skórka otarta z cytryny 
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki 
sól

Do podania:
frytki
sałatka z pomidorów

Roladki łososia z serem

Forma potrawy: Przekąski lub przystawki

Składniki na około 16 porcji:
15 dag wędzonego łososia w plastrach
15 dag kremowego serka
sól
pieprz
kawałek ostrej papryczki
kawałek świeżego ogórka
rukola do dekoracji
koperek (niekoniecznie)
ser kozi (niekoniecznie)